Machine à pop corn : Guide d’achat, comparatif et avis

Avec une machine à pop-corn, vous pouvez, contrairement au micro-ondes ou à la casserole, faire rapidement et facilement du pop-corn à partir de grains de maïs soufflés dans votre propre cuisine. Il existe 2 variantes, à savoir les machines à pop-corn qui fonctionnent à l’air chaud et les machines à pop-corn avec un système de chauffage, qui sont particulièrement intéressantes en raison de leur design rétro nostalgique, qui rappelle le cinéma. Ces machines sont particulièrement adaptées aux grandes portions.

Vous pouvez aussi faire rapidement du pop-corn assaisonné de façon uniforme. Les machines à pop-corn à air chaud sont plus petites et particulièrement impressionnantes en raison de leur maniabilité. Comme ils sont totalement dépourvus de matières grasses, vous pouvez produire du pop-corn particulièrement peu calorique. Vous pouvez également louer une machine à pop-corn.

Comparatif machines à pop corn

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Capacité
8 Tasses
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TOP 10 des meilleures machines à pop-corn

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Fonctionnalité

La production de pop-corn dans toutes les machines fonctionne en chauffant fortement les grains de maïs soufflés. Selon le système, le chauffage peut se faire avec ou sans huile ou beurre. La température de chauffage est d’environ 180 degrés Celsius. Lorsque cette température est atteinte et que l’humidité des grains s’échappe, la fécule de maïs gonfle vers l’extérieur et le pop-corn typique se forme. Pour obtenir un taux de soufflage élevé, il est important que le pop-corn soit chauffé de manière uniforme. La plupart des machines à pop-corn sont donc équipées d’un mécanisme de brassage spécial ou utilisent une soufflerie à air chaud pour maintenir le maïs soufflé en mouvement. Une petite machine à pop-corn avec une soufflerie à air chaud se débrouille généralement sans utiliser d’huile ou de beurre.

Machine à pop-corn Rosenstein & Söhne Home

Processus de fabrication

Une machine à pop-corn professionnelle avec une plaque chauffante enduite chauffe une petite quantité d’huile. Lorsque le pop-corn est prêt, il est alors assaisonné. Les épices sont bien mieux absorbées par le pop-corn frais que par le procédé à l’air chaud. Dans la plupart des cas, le couvercle de la machine à pop-corn peut être utilisé comme plateau de service par la suite. Les machines à pop-corn avec système de chauffage et chaudière en acier sont construites un peu plus petites, mais fonctionnent avec la même technologie. Un mécanisme de brassage intégré fait constamment bouger le pop-corn.

Le pop-corn fini est recueilli séparément dans un bol au fond de la machine. Une caractéristique pratique est que, par rapport aux appareils avec une plaque chauffante intégrée, on peut non seulement ajouter de l’huile dans la marmite, mais aussi du sucre directement, ce qui crée une croûte sur le pop-corn, comme c’est le cas au cinéma.

Conseils pour l’achat de machines à pop-corn

Avant de vous décider pour une machine à pop-corn, vous devez prendre en compte certains critères d’achat. Tout d’abord, la taille de la machine à pop-corn joue un rôle. Il est également important de comparer la capacité de production, le temps de préparation ainsi que le volume de la machine en fonctionnement. En outre, il convient de déterminer la facilité de nettoyage de la machine et si celle-ci est équipée de fonctions supplémentaires, comme une fonction de maintien au chaud. Ces facteurs peuvent être utilisés pour comparer les différents appareils disponibles sur le marché et finalement décider d’un modèle.

Taille et capacité de pop-corn :

Les machines à pop-corn ne sont généralement pas extrêmement petites et ont donc besoin d’un espace suffisant lorsqu’elles sont utilisées. Ils prennent également beaucoup de place pour le rangement. Bien sûr, il y a des différences de taille, mais il faut se demander à quelle fréquence la machine doit être utilisée et s’il vaut vraiment la peine d’acheter une grosse machine à pop-corn. La plupart des fabricants de pop-corn disponibles sur le marché ont une hauteur comprise entre 30 et 40 centimètres et un diamètre de 20 centimètres par 20 centimètres. Cependant, il existe également des modèles plus larges, qui se caractérisent par une plaque chauffante en forme de U. Plus la machine à pop-corn est grande, plus la capacité de production de pop-corn est élevée.

Les machines à pop-corn équipées d’une soufflerie à air chaud ont tendance à produire de plus petites quantités de sacs de pop-corn. La plupart des machines peuvent contenir jusqu’à 100 grammes de pop-corn. 100 grammes de maïs soufflé produisent environ 2 litres de pop-corn. Il convient de noter qu’une machine à pop-corn à air chaud se remplit plus rapidement, car il n’est pas nécessaire de procéder à un nettoyage fastidieux ou d’ajouter de l’huile ou du beurre. Par contre, la production répétée de pop-corn avec une machine traditionnelle est un peu plus difficile, mais selon le dimensionnement de la machine, il est également possible de produire une grande quantité de pop-corn en une seule fois.

Machine à pop-corn Rosenstein & Söhne Show

Durée de la préparation :

La production de pop-corn prend généralement entre 3 et 5 minutes, en fonction de la quantité de grains de maïs à souffler. De nombreuses machines qui fonctionnent à l’air chaud sont un peu plus rapides pour de petites quantités de pop-corn avec un temps de préparation de 2 minutes. Cependant, avec ces appareils, il faut ajouter du temps à l’assaisonnement ultérieur.

Lire les tests et Avis

Volume d’exploitation :

La plupart des machines à pop-corn disponibles sur le marché sont un peu bruyantes pendant leur fonctionnement, ce qui peut être perçu comme gênant selon l’environnement. En principe, les appareils les plus bruyants sont ceux qui sont équipés d’une soufflerie d’air chaud. Le bruit de fonctionnement est comparable à celui d’un sèche-cheveux. Les chariots à pop-corn équipés d’un système de chauffage se caractérisent par un bruit de fonctionnement beaucoup plus silencieux.

Le nettoyage :

En ce qui concerne le nettoyage, il existe des différences frappantes entre le Popcorn Maker avec plaque chauffante et le Popcorn Maker avec transmission d’air chaud. Les machines avec plaque chauffante intégrée peuvent être nettoyées assez facilement. Dans la plupart des cas, la plaque chauffante a un revêtement antiadhésif et peut être essuyée avec un chiffon humide. Le couvercle utilisé comme plat de service peut, dans la plupart des cas, être simplement rincé à l’eau ou passe même au lave-vaisselle. Pour les machines à pop-corn qui fonctionnent à l’air chaud, il faut également retirer un couvercle, mais il n’est presque jamais nécessaire de l’essuyer. Les machines à pop-corn à air chaud fonctionnent sans ajout de graisse et sont donc très peu salissantes. Le nettoyage d’une machine à pop-corn rétro au look cinéma est vraiment long et fastidieux.

La chaudière en acier intégrée doit être retirée pour être nettoyée. En général, il faut s’attendre à des salissures relativement importantes. Comme la construction est assez anguleuse, le nettoyage n’est pas très facile. De plus, de nombreux résidus de grains s’accumulent dans les fissures et les coins. Lorsque vous achetez une machine à pop-corn pour votre maison, vous devez donc vous assurer qu’elle peut être démontée aussi facilement que possible et que toutes les pièces sont facilement accessibles pour le nettoyage.

Fonctions supplémentaires :

En plus de l’équipement de base, de nombreuses machines à pop-corn sont également équipées de quelques fonctions supplémentaires, comme l’éclairage intérieur ou une fonction de réchauffement. La fonction de maintien au chaud permet de conserver le pop-corn frais plus longtemps. C’est un avantage si la machine à pop-corn est équipée de pieds en caoutchouc antidérapants, qui assurent un haut degré de stabilité.

Atouts et inconvénients

Avantages :

  • L’appareil attire l’attention
  • Pas de chauffage fastidieux du maïs dans la casserole
  • Le pop-corn est généré automatiquement, il ne nécessite pas beaucoup de surveillance (surtout pour les appareils avec système d’air chaud)
  • Vous avez toujours du pop-corn frais à la maison

Inconvénients :

  • Coût de l’appareil
  • Consommation d’énergie
  • Le nettoyage, selon la machine, prend du temps

FAQs – Foire aux questions sur les machines à pop-corn

Le fonctionnement d’une machine à pop-corn est-il compliqué ?

Selon le type de machine, le fonctionnement est différent. Les machines à pop-corn qui fonctionnent à l’air chaud sont particulièrement faciles à manipuler, car vous ne mettez ni huile, ni sucre, ni sel dans la machine. Ce n’est qu’après avoir gonflé les grains, lorsqu’ils sont encore chauds, que l’on ajoute les épices appropriées. Les machines à air chaud sont particulièrement populaires car elles permettent de préparer des en-cas très peu caloriques, ce qui est un grand avantage, notamment pour les personnes soucieuses de leur santé.

Les machines à pop-corn qui ont la forme d’une casserole fonctionnent différemment. Ils sont fournis avec un couvercle assorti. Avant de mettre les grains de maïs dans la casserole, l’huile et le sucre ou le sel sont mélangés dans la casserole et chauffés à haute température. Ensuite, on ajoute les grains de maïs. En chauffant le fond de la casserole, les grains de maïs éclatent. Un avantage de cette méthode de production est que le pop-corn est déjà sucré ou salé lorsqu’il est éclaté.

Machine à pop-corn Severin PC3751

De même, des machines à pop-corn peuvent être utilisées pour la cuisson. Il s’agit essentiellement de casseroles conventionnelles en acier inoxydable qui sont chauffées sur une plaque chauffante. Ici aussi, les épices sont mélangées à de l’huile et chauffées avant d’y ajouter les grains de maïs.

Quels sont les avantages et les inconvénients d’une machine à pop-corn avec plaque chauffante ?

Une machine à pop-corn avec une plaque chauffante est silencieuse en fonctionnement, elle peut produire de grandes portions, elle assure que le pop-corn a un goût intense et les machines sont très peu coûteuses. L’inconvénient est que la machine à pop-corn est difficile à nettoyer et, par rapport aux machines à air chaud, le pop-corn produit ici est plutôt riche en calories.

Quelle huile dois-je utiliser pour la machine ?

Toutes les graisses et huiles non traitées peuvent être recommandées pour la production de pop-corn dans une machine : l’huile de coco, le beurre clarifié, l’huile de pépins de raisin et l’huile de colza. Avec les machines à air chaud, aucune huile n’est nécessaire pour préparer le pop-corn.

Quel maïs peut être utilisé ?

Un seul type de maïs spécial convient à la production de pop-corn, à savoir le maïs soufflé. Le maïs soufflé a une peau très fine, mais dure et un peu vitreuse par rapport au maïs conventionnel.

D’autres céréales (amarante, quinoa) peuvent-elles également être utilisées ?

Oui, les grains de quinoa et d’amarante soufflés sont des alternatives saines au pop-corn fabriqué à partir de maïs.

Puis-je mettre le sel directement dans la machine à pop-corn salé ?

Cela varie en fonction du type de machine. Pour les machines à pop-corn pour la casserole et la cuisinière, vous pouvez ajouter du sel et du sucre dans la casserole dès que l’huile, qui doit couvrir tout le fond de la casserole, est chaude. Avec les machines à air chaud, les épices ne sont mélangées aux grains qu’après la fabrication du pop-corn.

Quelle quantité peut être produite ?

Par personne, calculez 100 g de pop-corn, 20 grammes d’huile ou de beurre, du sel et du sucre selon les besoins. Les machines à pop-corn avec soufflerie à air chaud sont conçues pour de petites quantités grâce à leur forme compacte. Les machines peuvent contenir 100 grammes à la fois, ce qui correspond à 2 litres de pop-corn fini.

Où puis-je trouver des recettes de pop-corn ?

Des recettes de pop-corn sont souvent incluses avec les machines. En principe, beaucoup d’épices peuvent être utilisées. Tout le monde connaît le pop-corn caramélisé. Le pop-corn salé est également populaire. Le pop-corn chaud peut également être préparé avec du piment, du paprika et d’autres ingrédients.

Machine à pop-corn de cinéma Rosenstein & Söhne

Conseils pour l’entretien des machines à pop-corn

  • Après avoir préparé de délicieux pop-corn, vous devez nettoyer la machine à fond, ce qui peut être plus ou moins agréable selon la façon dont vous commencez le processus de nettoyage. Presque toutes les machines sont livrées avec un manuel dans lequel on peut suivre directement les conseils de nettoyage respectifs du fabricant. Dans tous les cas, il est judicieux de lire les instructions d’entretien bien avant le premier nettoyage.
  • Il est très important de nettoyer régulièrement la machine, sinon il peut y avoir des taches inesthétiques et des zones brûlées qui ne peuvent pas être enlevées. Les zones brûlées peuvent également commencer à dégager une odeur désagréable lorsque la machine est chauffée.
  • Les machines à pop-corn sont nettoyées de différentes manières. Il existe trois types de machines à pop-corn : La machine à pop-corn avec système de chauffage et la machine dite à air chaud et la marmite à pop-corn. Il est également important d’examiner si du sel, du sucre et d’autres épices peuvent être ajoutés à la machine à pop-corn pendant son utilisation. Si ce n’est pas le cas, la machine peut être endommagée.
  • Avant de commencer à nettoyer la machine, attendez qu’elle soit complètement refroidie pour éviter les brûlures. Si la machine à pop-corn doit être démontée pour être nettoyée, cela doit être indiqué dans les instructions d’entretien du fabricant. Il est possible que certaines parties de la machine soient même nettoyées au lave-vaisselle.
  • Les machines à pop-corn équipées d’un système de chauffage peuvent être nettoyées facilement. Il est important que la plaque chauffante soit nettoyée avec un chiffon humide. L’utilisation d’un détergent à vaisselle peut être utile, surtout s’il y a encore des résidus de graisse chaude dans l’assiette. Si l’appareil est également équipé d’un égouttoir, celui-ci doit être rincé à l’eau chaude. La machine à pop-corn et ses parties nettoyées doivent être bien séchées par la suite.
  • Les machines à air chaud pour la production de pop-corn sont les plus faciles à nettoyer de tous les types. Ici, le nettoyage est aussi rapide que l’éclair. Il suffit d’essuyer une fois la machine avec un chiffon humide pour qu’elle ait l’air neuve. Un nettoyage complexe qui prend beaucoup de temps n’est pas nécessaire, car ces appareils ne nécessitent ni graisse ni huile pour la production de pop-corn. Ces ingrédients ne sont ajoutés qu’après avoir gonflé les grains.
  • Les pots de pop-corn sont fabriqués en acier inoxydable et leur traitement est très robuste. Pour le nettoyage, il est recommandé d’ajouter de l’eau chaude dans la marmite et de la nettoyer avec une brosse ou une éponge en aluminium. Après le nettoyage, le pot est essuyé avec un chiffon sec et rangé.
  • L’alimentation électrique est importante pour les machines à pop-corn. Dans les distributeurs automatiques, la plaque chauffante, la bouilloire, le brasseur et la lampe fonctionnent simplement à l’électricité. Les différents appareils de la machine peuvent alors être allumés et éteints individuellement. Les machines à pop-corn mobiles conventionnelles avec un support, qui sont particulièrement populaires, fonctionnent également à l’électricité via un câble secteur. Si vous souhaitez nettoyer l’appareil après utilisation, vous devez bien sûr veiller à débrancher le cordon d’alimentation de l’électricité. Le nettoyage de la machine à pop-corn est alors beaucoup plus facile et bien sûr très sûr.